با وجود افزایش درآمد 72 درصدی در شرکت بهنوش ایران، بهره وری در این شرکت کاهش پیدا کرده است.

فضای رقابتی در صنایع غذایی در کشور

شرکت های فعال در گروه آشامیدنی ها و به طور کلی شرکت های صنایع غذایی به دلایل مختلفی از حاشیه سود سالانه نسبتا پایینی برخوردار هستند. با وجود آنکه صنعت تولیدات غذایی را به دلیل دسترسی آسان به مواد اولیه می توان یکی از صنایع دارای مزیت رقابتی در کشور دانست اما به دلیل رقابتی که در بین این شرکت ها وجود دارد و همچنین نظارتی که معمولا سازمان حمایت از مصرف کننده بر روی نرخ عرضه محصولات این تولیدکنندگان به بازار دارد حاشیه سود این شرکت ها به طور متوسط از ۶ تا ۸ درصد در سال تجاوز نمی کند.

وضعیت بهره وری و رقابت پذیری در شرکت های صنایع غذایی

اما دلیل مهمی دیگری که در این ارتباط باید به آنها اشاره نمود حجم پایین تولید این شرکت ها در مقایسه با نمونه های مشابه خود در خارج از کشور می باشد. تولید در حجم های بالاتر یکی از مهمترین استراتژی هایی است که شرکت های تولیدی به منظور کاهش بهای تمام شده محصولات خود در مقایسه با رقبای داخلی و محصولات وارداتی در پیش می گیرند. متاسفانه این استراتژی نه فقط در بین شرکت های حوزه صنایع غذایی بلکه در سایر صنایع دیگر نیز کمتر مورد توجه قرار می گیرد. یکی از مهمترین دلایل آن در اختیار داشتن سهم بازار نسبی در شرایط فعلی و تحقق سود ناچیز به صورت مداوم و قانع بودن مدیران به حفظ شرایط فعلی از یک سو و عدم امکان سرمایه گذاری های کلان برای افزایش میزان تولید توسط این شرکت ها به دلایل مختلف از سوی دیگر می باشد. این در حالی است که عدم امکان ورود برندهای خارجی و انجام تولید در فضای داخلی کشور امکان ادامه حیات برای شرکت های داخلی با چنین وضعیتی را امکان پذیر نموده است و در صورتیکه برندهای خارجی می توانستند در داخل کشور و بدون محدودیت های گمرکی محصولات خود را به مصرف کنندگان در داخل کشور عرضه کنند رقابت واقعی در آن زمان و به نفع مصرف کننده شکل می گرفت.

وضعیت شرکت بهنوش ایران

در شرکت بهنوش ایران با وجود آنکه نرخ فروش محصولات این شرکت از سال ۱۳۹۹ به ۱۴۰۰ از سوی سازمان حمایت مصرف کننده تقریبا نزدیک به دو برابر افزایش پیدا کرده است اما به دلیل افزایش هزینه های تولیدی در این شرکت حاشیه سود از حدود ۷ درصد به حدود ۶ درصد کاهش پیدا کرده است. این در حالی است که میزان تولید و فروش در طی سال های بررسی شده کاهش نیز داشته است.